Expeditionen: Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener: Im Salzkammergut
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Expeditionen: Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener: Im Salzkammergut

Quelle: ORF
Länge: 42:45 min
Datum: 11.01.2018
Inhalt:

Ernst Fuchs, der Inhaber des Restaurants 'Fischkalter' am steirischen Grundlsee, ist ein wahrer Meister im Zubereiten von Reinanken. Er weiht Sarah Wiener in die Geheimnisse ein, wie der Fisch richtig gewürzt wird und vor allem wie er zart bleibt.

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